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【新闻】研究常吃草莓大脑年轻两岁半银波锦

发布时间:2020-10-18 20:33:42 阅读: 来源:排污阀厂家

研究:常吃草莓大脑年轻两岁半

英国《每日邮报》最新报道,《神经病学年鉴》杂志刊登美国哈佛大学一项新研究发现,常吃草莓和蓝莓可防止老年脑力衰退。

新研究数据来自涉及121700名女性参试者的“美国护士健康调查”。1976年研究开始时,参试护士年龄在30-55岁之间。1995-2001年间,70岁以上的16010名护士每两年接受一次认知功能检查。结果发现,经常吃蓝莓和草莓,可使老年妇女大脑衰老延迟2.5年。

哈佛大学医学院附属医院布莱根妇女医院科学家表示,虽然常吃蓝莓草莓的妇女也可能有“更爱锻炼”等其他健康习惯,但是花青素及黄酮类抗氧化剂总量摄入的增加无疑对防止认知能力下降起到关键作用。压力和炎症是导致认知能力受损的两大主因。而多摄入黄酮类物质有助于减轻这种有害作用。

拓展新闻:

常吃草莓有利于降脂护心

新研究还发现,吃草莓还可改善总血浆血脂状况、抗氧化生物标记抗溶血防护及血小板功能等参数。不过新研究还发现,参试者停止吃草莓15天之后,其血脂各项指标又会恢复如初。研究人员表示,草莓降脂护心功效的机理目前尚不清楚,但是与草莓中富含的花青素关系密切。

据美国“环球新闻网”近日报道,美国《营养生物化学杂志》刊登一项由意大利和西班牙科学家合作完成的最新研究发现,常吃草莓可以显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平,进而降低心脏病危险。

多项早期研究对草莓的抗氧化属性展开了研究,但是新研究首次调查了吃草莓对于血脂的影响。新研究中,意大利马尔凯理工大学的莫里奇奥·巴迪诺博士及其研究小组让23名健康每天吃0.5公斤草莓,坚持1个月。研究人员还分别于实验开始前及结束后对所有参试者进行了抽血化验。结果发现,参试者总胆固醇水平下降了8.79%,低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)降低13.72%,甘油三酯降低20.8%。高密度脂蛋白(HDL,好胆固醇)水平没有变化。

新研究还发现,吃草莓还可改善总血浆血脂状况、抗氧化生物标记抗溶血防护及血小板功能等参数。不过新研究还发现,参试者停止吃草莓15天之后,其血脂各项指标又会恢复如初。研究人员表示,草莓降脂护心功效的机理目前尚不清楚,但是与草莓中富含的花青素关系密切。

早期多项研究还表明,常吃草莓还有其他保健功效,比如,防紫外线、解酒护胃、增强红血球和改善血液抗氧化能力等。

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