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图麻油什么牌子的芝麻油好哪个牌子的芝麻油好-【资讯】

发布时间:2021-09-06 18:10:40 阅读: 来源:排污阀厂家

芝麻油的作用,芝麻油的营养价值

据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——芝麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。麻油一般也称为芝麻油、麻油。

芝麻油可以炒菜吗

可以的。接下来主要讲一下香油拌菠菜的做法,非常的简单。拌菠菜,之所以选用芝麻油,是因为芝麻油有润燥通便的作用,能解肠内热,不仅能增加菠菜的润肠效果,还可增添菠菜鲜香滑嫩的风味。具体做法是将新鲜菠菜洗净,放入煮沸的水内,焯约2分钟,捞出,控干水后,放入凉开水中浸约2分钟,捞出后,用手挤去水,切段,加入食盐、香油,拌匀即可食用。

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